恋上葡萄酒 Exploring The Vine

南非除了丰富的文化史、多样化的风貌和自然美景,也以蓬勃发展并屡获国际大奖的酿酒业着称。从雄伟的桌山(Table Mountain)和开普敦(Cape Town)着名的海滩开车不到一个小时,便能抵达拥有350多年酿酒史的开普酒乡。超过十二个月的时间,我们跟着三个好朋友,史都华波塔(Stuart Botha)、霍华德波伊森(Howard Booysen)和詹姆斯柯尔德(James Corde),也是酿酒界的明日之星,在各人的农场贴身拍摄。从温柔地培养葡萄、到疯狂收割的季节及最后喝下琼浆玉液,整个过程就像在坐过山车。这三人不是一向给人印象刻板的酿酒专家(wine boffins),而是日夜操劳,希望在这个竞争激烈的行业打响自己的名号的年青人,既然工作辛苦,自然也要玩得痛快!当辛劳的日子结束,三个大男孩启程上路,寻找南非的酿酒业有哪些独特的人物和地方,甚至是...

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