阿拉斯加拥有全球至极端的气候，亦是美国最恶劣和危险的环境；虽然如此，却愈来愈受旅客和冒险家欢迎，也是美洲大陆最早有人居住的地方，他们是如何生存？在阿拉斯加的严冬中，雪崩、薄冰、暴风雪、低温症、饥饿等情形随时出现，求生专家莱斯斯特劳德结合纽特(Inuit)长者的智慧、最新的高科技仪器，示范在当地荒野求生的方法，并成功脱险。他将置身于不同环境下，进行一连串控制实验，包括潜入冰水中，以了解身体对寒冷的反应，亦会揭开当地人是如何利用海豹油和急冻的白鱼。